โปรไบโอติคลดน้ำหนัก ได้จริงหรือ ?
โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์ หรือ สิ่งที่มีชีวิตที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อกินเข้าไป (1 แหล่งที่เชื่อถือได้).
พบได้ทั้งในอาหารเสริมและอาหารหมักดอง โดยโปรไบโอติกอาจช่วยปรับปรุงการทำงานของภูมิคุ้มกัน
ระบบย่อยอาหารและหัวใจ รวมไปถึงประโยชน์อื่นๆ
(2แหล่งที่เชื่อถือได้, 3,4,5,6,7).
จุดสำคัญคือ การศึกษาบอกว่า มีส่วนช่วยลดน้ำหนัก และ รอบเอวได้
และส่วนใหญ่เป็นแบคทีเรีย ทีดีต่อร่างกาย รวมถึงสร้างแร่ธาตุ รวมทั้งวิตามินเคและวิตามินบีบางชนิด
นอกจากนี้ยังช่วยสลายไฟเบอร์ ซึ่งร่างกายไม่สามารถย่อยได้ ทำให้กลายเป็นกรดไขมันสายสั้นที่เป็นประโยชน์ เช่น บิวทีเรต (8แหล่งที่เชื่อถือได้).
แบคทีเรียที่ดีในลำไส้มีสองแบบหลัก ๆ : แบคเทอรอยเดต และ เฟิร์มอิคิวท์
น้ำหนักตัวน่าจะสัมพันธ์กับความสมดุลของแบคทีเรียทั้งสองตระกูล (9แหล่งที่เชื่อถือได้,10แหล่งที่เชื่อถือได้).
จากการศึกษาทั้งในมนุษย์ และ ในสัตว์ พบว่าคนที่น้ำหนักปานกลาง มีแบคทีเรียในลำไส้ที่แตกต่างจากผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วน
(11แหล่งที่เชื่อถือได้, 12แหล่งที่เชื่อถือได้,13แหล่งที่เชื่อถือได้,14แหล่งที่เชื่อถือได้).
ในการศึกษาส่วนใหญ่ ผู้ที่เป็นโรคอ้วน พบแบคทีเรียน้อยกว่า เมื่อเทียบกับคนที่น้ำหนักปานกลาง
อย่างไรก็ตาม การศึกษาหลายชิ้นไม่พบความเชื่อมโยงระหว่างอัตราส่วนของ Firmicutes-to-bacteroidetes กับโรคอ้วน (15แหล่งที่เชื่อถือได้).
ผู้ที่เป็นโรคอ้วน มักจะมีแบคทีเรียในลำไส้น้อยกว่าคนไม่อ้วน ยิ่งไปกว่านั้น
ผู้ที่เป็นโรคอ้วนซึ่งมีแบคทีเรียในลำไส้น้อยกว่ามักจะมีน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นมากกว่า คนอ้วน ที่มีจำนวนจุลินทรีย์มากกว่า
(11แหล่งที่เชื่อถือได้,16แหล่งที่เชื่อถือได้).
สรุป
การศึกษาแนะนำว่าแบคทีเรียในลำไส้อาจมีบทบาทสำคัญในการควบคุมน้ำหนักตัว
วิธีการที่โปรไบโอติกส่งผลต่อน้ำหนักตัวและไขมันหน้าท้องยังไม่เป็นที่เข้าใจกันดีนัก
โปรไบโอติกดูเหมือนจะมีอิทธิพลต่อความอยากอาหารและการใช้พลังงาน
คิดว่าโปรไบโอติกบางชนิด อาจยับยั้งการดูดซึมไขมันในอาหาร ทำให้ปริมาณไขมันที่ถูกขับออกทางอุจจาระเพิ่มขึ้น (18แหล่งที่เชื่อถือได้).
กล่าวอีกนัยหนึ่งคือทำให้ร่างกายของคุณ “เก็บ” แคลอรี่น้อยลงจากอาหารที่คุณกิน
แบคทีเรียบางชนิด เช่น แบคทีเรียใน ตระกูล แลคโตบาซิลลัสถูกพบว่าทำงานในลักษณะนี้ (18แหล่งที่เชื่อถือได้).
โปรไบโอติกอาจต่อสู้กับโรคอ้วนด้วยวิธีอื่น ได้แก่:
- ปล่อยฮอร์โมนควบคุมความอยากอาหาร : โปรไบโอติกอาจช่วยปลดปล่อยฮอร์โมนลดความอยากอาหาร
เช่น glucagon-like peptide-1 (GLP-1) และ peptide YY (PYY)
ระดับฮอร์โมนที่เพิ่มขึ้นเหล่านี้อาจช่วยให้คุณเผาผลาญแคลอรีและไขมันได้ (19แหล่งที่เชื่อถือได้, 20แหล่งที่เชื่อถือได้).
- การเพิ่มระดับของโปรตีนควบคุมไขมัน : โปรไบโอติกอาจเพิ่มระดับของโปรตีนที่คล้าย angiopoietin 4 (ANGPTL4)
ซึ่งอาจส่งผลให้การจัดเก็บไขมันลดลง (20แหล่งที่เชื่อถือได้,21แหล่งที่เชื่อถือได้,22แหล่งที่เชื่อถือได้).
หลักฐานที่ชัดเจนเชื่อมโยงโรคอ้วนกับการอักเสบทั่วร่างกาย โดยการปรับปรุงสุขภาพของเยื่อบุลำไส้ของคุณ
โปรไบโอติกอาจลดการอักเสบของระบบและป้องกันโรคอ้วนและโรคอื่น ๆ (23แหล่งที่เชื่อถือได้, 24, 25, 26แหล่งที่เชื่อถือได้,27แหล่งที่เชื่อถือได้)
จำเป็นต้องมีการวิจัยเพิ่มเติมเพื่อทำความเข้าใจกลไกเหล่านี้อย่างเต็มที่
สรุป
โปรไบโอติกอาจลดจำนวนแคลอรี่ที่คุณดูดซึมจากอาหาร นอกจากนี้ยังส่งผลต่อระดับฮอร์โมนและโปรตีนที่เกี่ยวข้อง
กับความอยากอาหารและการสะสมไขมัน และอาจช่วยลดการอักเสบ ซึ่งสามารถลดโรคอ้วนได้
การทบทวนการศึกษาล่าสุด ที่ออกแบบมาอย่างดีเกี่ยวกับโปรไบโอติกและการลดน้ำหนักในผู้ที่มีน้ำหนักเกินและเป็นโรคอ้วน
แสดงให้เห็นว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักและลดเปอร์เซ็นต์ไขมันในร่างกาย (28แหล่งที่เชื่อถือได้).
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง จากการศึกษาพบว่าแลคโตบาซิลลัส บางสายพันธุ์ สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้องได้
ในการศึกษาหนึ่ง การกินโยเกิร์ตกับ Lactobacillus fermentum หรือ Lactobacillus amylovorus
ลดไขมันในร่างกายลง 3-4% ในช่วง 6 สัปดาห์ ( 29 )
การศึกษาอีกชิ้นหนึ่งของผู้ที่น้ำหนักเกิน 125 คน ได้ศึกษาผลของ อาหารเสริม แลคโตบาซิลลัส
แรมโนซัสต่อการลดน้ำหนักและการรักษาน้ำหนัก (30แหล่งที่เชื่อถือได้).
ผู้หญิงที่ทานโปรไบโอติกจะลดน้ำหนักได้มากกว่า 50% ใน 3 เดือน เมื่อเทียบกับผู้ที่ทานผลิตภัณฑ์หลอก
พวกเขายังลดน้ำหนักต่อไปในระหว่างขั้นตอนการรักษาน้ำหนักของการศึกษา
ในการศึกษาที่ออกแบบมา ผู้ใหญ่ 114 คนที่เป็นโรคอ้วนได้รับแลคโตบาซิลลัส สาเกอิ โปรไบโอติก
และยาหลอกเป็นเวลา 12 สัปดาห์ ผู้ที่ใช้โปรไบโอติกลดน้ำหนักลงอย่างมีนัยสำคัญ
ทั้งมวลไขมันในร่างกายและรอบเอว (31แหล่งที่เชื่อถือได้).
แลคโตบาซิลลัส แกสเซอรี
ในบรรดาแบคทีเรียโปรไบโอติกที่ศึกษาจนถึงปัจจุบันแลคโตบาซิลลัส
แกสเซรีแสดงให้เห็นถึงผลกระทบที่มีแนวโน้มมากที่สุดต่อการลดน้ำหนัก
จากการศึกษาในหนูจำนวนมากพบว่ามีฤทธิ์ต้านโรคอ้วน (32แหล่งที่เชื่อถือได้, 33แหล่งที่เชื่อถือได้
,34แหล่งที่เชื่อถือได้,35แหล่งที่เชื่อถือได้,36แหล่งที่เชื่อถือได้).
นอกจากนี้ การศึกษาในผู้ใหญ่ยังแสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่น่าพึงพอใจ
(18แหล่งที่เชื่อถือได้,37แหล่งที่เชื่อถือได้,38แหล่งที่เชื่อถือได้,39แหล่งที่เชื่อถือได้).
หนึ่งการศึกษาที่ติดตาม 210 คน ที่มีไขมันหน้าท้องจำนวนมาก พบว่าการทานแลคโตบาซิลลัสกัซเซอรี่เป็นเวลา 12 สัปดาห์
ช่วยลดน้ำหนักตัว ไขมันรอบ ๆ อวัยวะ ดัชนีมวลกาย (BMI) ขนาดเอว และรอบสะโพก
ยิ่งไปกว่านั้น ไขมันหน้าท้องลดลง 8.5%
อย่างไรก็ตาม เมื่อผู้เข้าร่วมหยุดรับประทานโปรไบโอติก ไขมันหน้าท้องทั้งหมดกลับคืนมาภายใน 1 เดือน (38แหล่งที่เชื่อถือได้).
สายพันธุ์อื่นๆ
โปรไบโอติกสายพันธุ์อื่นอาจช่วยลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้องได้
ในการศึกษา 8 สัปดาห์ ผู้หญิงที่มีน้ำหนักเกินหรือโรคอ้วนใช้โปรไบโอติกที่มีทั้งสายพันธุ์ของแลคโตบาซิลลัส
และ ไบฟิโด แบคทีเรียม และกลุ่มใช้ยกหลอก
พบว่าผู้ที่บริโภคโปรไบโอติกสูญเสียไขมันหน้าท้องมากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอกอย่างมีนัยสำคัญ (40แหล่งที่เชื่อถือได้).
การศึกษาอื่นใน 135 คนที่มีไขมันหน้าท้องจำนวนมาก พบว่าผู้ที่รับประทาน Bifidobacterium animalis subsp แลคติส
ทุกวันเป็นเวลา 3 เดือนสูญเสียไขมันหน้าท้องมากขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และ มีค่าดัชนีมวลกายและรอบเอวลดลงเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก
ผลลัพธ์เหล่านี้เด่นชัดโดยเฉพาะในผู้หญิง (41แหล่งที่เชื่อถือได้).
สรุป
โปรไบโอติกหลายสายพันธุ์ทั้งในตระกูลแลคโตบาซิลลัสและไบฟิโดแบคทีเรีย
ได้รับการแสดงเพื่อลดน้ำหนักและไขมันหน้าท้อง Lactobacillus gasseri ดูเหมือนจะมีประสิทธิภาพมากที่สุด
โปรไบโอติกบางชนิดอาจป้องกันไม่ให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น โปรไบโอติคลดน้ำหนัก
การลดน้ำหนักไม่ใช่วิธีเดียวที่จะต่อสู้กับโรคอ้วน การป้องกันการเพิ่มน้ำหนักที่ไม่ต้องการ
ตั้งแต่แรกอาจมีประโยชน์มากกว่าในการหลีกเลี่ยงโรคอ้วน ในการศึกษา 4 สัปดาห์หนึ่ง
การใช้สูตรโปรไบโอติกที่เรียกว่า VSL#3 การลดน้ำหนัก และ เพิ่มไขมันในผู้ที่รับประทานอาหารที่ให้พลังงานเกิน
1,000 แคลอรี่เกินที่พวกเขาต้องการต่อวัน (42แหล่งที่เชื่อถือได้).
ผู้ที่อยู่ในกลุ่มโปรไบโอติกได้รับไขมันน้อยลง แม้ว่าจะไม่พบการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในความไวของอินซูลินหรือเมแทบอลิซึมก็ตาม
สิ่งนี้บ่งชี้ว่าโปรไบโอติกบางสายพันธุ์อาจป้องกันการเพิ่มของน้ำหนักในบริบทของอาหารที่มีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตาม เรื่องนี้ต้องศึกษาเพิ่มเติม
สรุป
โปรไบโอติกบางสายพันธุ์อาจช่วยลดน้ำหนักในผู้ที่ทานอาหารที่มีแคลอรีสูงได้
โปรไบโอติกมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย
หลักฐานบ่งชี้ว่า Lactobacillus gasseriอาจช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคอ้วนลดน้ำหนักและมีไขมันหน้าท้องได้
นอกจากนี้ การผสมผสานอาหารเสริมโปรไบโอติกที่เรียกว่า VSL#3 อาจช่วยลดน้ำหนักในผู้ที่รับประทานอาหารที่มีแคลอรีสูง
อย่างไรก็ตาม, มีเหตุผลอื่นอีกมากมายที่จะเสริมโปรไบโอติก.
โปรไบโอติค สามารถปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ และ
ปัจจัยเสี่ยงโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดการอักเสบ และแม้กระทั่งช่วยต่อสู้กับภาวะซึมเศร้าและความวิตกกังวล